填空题
()主要是依据菌种的生理,生长特性,人工制造条件使菌体的代谢活动处于休眠状态。
菌种保藏
填空题 生产中通入种子罐的无菌空气的温度较低或者培养基的灭菌质量较差是种子生长,()的主要原因。
填空题 摇瓶种子的质量主要以(),(),()以及(),()等为指标,符合要求方可进罐。
填空题 种子罐级数减少,有利于()及(),可以减少因种子生长异常而造成的发酵的波动。