单项选择题
如何在中式糕点制作中平衡口感与健康？（）
A.大量使用糖分和油脂B.减少糖分和油脂，增加天然食材C.只使用低GI 食材D.忽略营养考虑，只注重口感
单项选择题 下列哪种糖类在中式糕点中具有较低的血糖生成指数（GI）？（）
单项选择题 为促进糕点中的钙吸收，可以添加哪种成分？（）
单项选择题 为提高中式糕点的营养价值，可以适量添加哪种食材？（）
