单项选择题 冻藏间装载负荷率（），室内空气湿度越高，则冻肉重量损失的百分率越低。

单项选择题 （）操作简单，不影响库温，但劳动强度大，除霜不彻底。

单项选择题 汽化热是指在一定的（）下，单位质量的液体完全变成同温度的气体所需要的热量。