单项选择题
清香型低温大曲培养,要求所踩制的曲醅足够()。
A.饱满B.松散C.紧实D.光滑
单项选择题 人工踩曲时,通常踩()遍。
单项选择题 人工踩曲时,踩好的曲醅按顺序摆放,间隔为()cm。
单项选择题 人工踩曲时,拌料锅的支架应适合于人工操作,高度约为()cm。