单项选择题
在准备结帐的同时也要做好（）工作。
A、收拾餐具 B、清点酒水数 C、送客 D、斟酒水
单项选择题 宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。
单项选择题 客人到达餐厅时，服务员应（）。
单项选择题 宴会摆台放上餐巾花时应突出（）。
