单项选择题 一般宴会通常冷菜的比例较低，不超过总费用标准的（）。

单项选择题 （）指费用标准不高，以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一般海产为原料的宴会。

单项选择题 应季原材料的安排要突出（）特点、烘托宴会气氛。