单项选择题
下列成分中导致鱼类具有腥味的有（）
A.有机酸 B.三甲胺 C.氧化三甲胺 D.ATP
单项选择题 下列酶类中使果蔬糖分升高的是（）
单项选择题 下列酶类中使果蔬质地变软的是（）
单项选择题 下列物质中对果蔬成熟与衰老起延迟作用的物质是（）
