单项选择题 为了将面糊干净的从盆子当中转移出来，我们可以使用哪种工具进行操作？（）

多项选择题 通过来回碾压，使面团变得延展、变平变薄，或者使其他辅料变得细碎，我们可以使用下列哪种工具？（）

多项选择题 出于卫生和方便打理的角度，下列哪一种案台不适宜选择？（）

单项选择题 制作开酥产品的包酥环节，我们可以选择下列哪一种设备？（）

单项选择题 打蛋清的时候可以使用搅拌机的（）来操作。

单项选择题 北方糕点与南方糕点不同，北方经常使用面粉为原料，南方经常使用（）为原料来进行产品加工。

多项选择题 下列（）焙烤产品是法国的典型代表。

单项选择题 下列（）产品是德国的代表性面包产品。

单项选择题 下列（）产品不是采用了冷冻面团制作技术生产的。

单项选择题 各个连锁加盟店都能制作出口味、造型一致的产品，主要得益于下列（）技术。

单项选择题 下面（）国家是最早使用酵母来制作发酵面制品的。

单项选择题 （）是政府与艺术家、企业合作进行乡村建设。

单项选择题 （）是政府和艺术家或院校团体合作协办的艺术展、艺术节等活动，通过用现代艺术的力量推动当地的经济发展，以此打造良好的旅游品牌效应。

单项选择题 乡土文化教育以（）为中心。

单项选择题 （）短视频以传达简朴生活、纯真的生活记录为主要传播点，极富乡土气息、农家田园式生活等特点。

多项选择题 以下属于传统乡贤文化衰落的原因是（）。

多项选择题 下列关于村规民约的历史说法正确是（）。

单项选择题 中国有句俗话叫“穷家富路”，出远门要做充分的准备。首先是带足费用，俗称“（）”。

单项选择题 婴儿周岁生日的时候，父母长辈为了了解婴儿兴趣爱好而举行的仪式叫做（）。

单项选择题 手工艺人，民间俗称为“（）”，技术高明者被称为“能工巧匠”。