问答题
平均发酵单位怎么计算？
平均发酵单为是反映考核期内发酵水平的基本指标。它的计算方法是将各批发酵单位分别乘以体积，在相加求出考核期发酵总单位。在除......
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问答题 发酵指数的含义是什么？怎样计算？
