问答题
HACCP体系是不是独立的食品安全保证体系?
不是。HACCP体系处于其它相关管理体系之中,仅仅靠HACCP本身并不能保证食品安全。为了有效建立和实施HACCP体系,......
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问答题 按照《中华人民共和国农产品质量安全法》,对农产品的包装和标识有何规定?
单项选择题 下图表明在一定时间内测定食品的加热温度,保证食品安全的最低加热温度是62℃,图中方框(3)处为()。
单项选择题 建立HACCP体系,要求由不同部门负责人组成HACCP工作小组是因为()