填空题
GMP的中文含义是（），是指食品加工企业在生产加工时采取一系列措施，使其从原料接收，（）到（）的全过程符合良好作业条件。
良好操作规范；加工制造；包装储运
填空题 《出口肉类屠宰加工企业卫生注册规范》规定车间内应有适度的照明，光线以（）为宜。检验岗位的照明强度应保持（）以上，生产车间应在（）宰前检验区域应在（）以上，预冷间.通道等其他场所应在（）以上。生产线上方的照明设施应装（）设施。
填空题 工厂污水处理站检测污水管道排放口污水的BOD和COD的值分别为：（）、（）。
填空题 食品生产企业中的生产.质量管理人员须（），（）方可上岗。
