填空题
为保证食品质量对冷冻工艺要求()、()。
快速冷冻;缓慢解冻
填空题 鲜奶的储存与运输均应保持()。
填空题 去除油脂中黄曲霉毒素的方法有()、()。
填空题 常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是()。
填空题 常用的漂白剂为()和()。
填空题 常用防止食品腐败变质的措施有()()。