填空题
常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是()。
含奶食品;剩饭菜
填空题 常用的漂白剂为()和()。
填空题 常用防止食品腐败变质的措施有()()。
填空题 菌落总数和大肠菌群的表示单位分别是()、()。
填空题 罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3(0中,T1表示(),T3表示()。
填空题 食用油脂中天然存在的有害物为()()和棉酚。