多项选择题 清香型大曲白酒采用（）混合使用，作为糖化发酵剂。

单项选择题 β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（）。

单项选择题 评酒杯应为无色透明，无花纹，杯体光洁，厚薄均匀的郁金香酒杯，容量为（）mL。