单项选择题
食材安全标准中,对于以下哪种物质的含量有严格限制()?
A.水分B.重金属C.纤维素D.蛋白质
单项选择题 服务人员在点餐过程中的主要职责是什么()?
单项选择题 老年人应选择什么样的食物以利于吸收利用()?
单项选择题 以下哪项属于菜肴初加工的主要目的()?