单项选择题
患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）
A.注意食物色香味，刺激食欲 B.辛辣刺激食品少食用或不食用 C.避免生、硬、脆的食品 D.将食物剁碎、煮软 E.禁食
单项选择题 可能的疾病是（）
单项选择题 需计算消化率，则不需测定（）
单项选择题 若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）
单项选择题 了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）
单项选择题 长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）
