单项选择题
烤炉的温度在170~200℃时为()火,适宜烤制水油皮类的层酥品种。
A.微 B.小 C.中 D.旺
单项选择题 加工面点原料的砧板要()分开,以免交叉污染。
单项选择题 ()的特点是饭质松散利口,但营养损失较多。
单项选择题 刚挤出的奶中含有(),在5℃时可保存36小时。