单项选择题
加工面点原料的砧板要()分开,以免交叉污染。
A.大小 B.同质 C.生熟 D.不同质
单项选择题 ()的特点是饭质松散利口,但营养损失较多。
单项选择题 刚挤出的奶中含有(),在5℃时可保存36小时。
单项选择题 米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()、煮、焖等工艺制成的饭食。