名词解释
分段冷却
分段冷却是玻璃罐头使用的冷却方法,即冷却降温时每段温差不超过20℃,目的是防止玻璃灌破裂。
名词解释 加压杀菌
判断题 食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而降低。()
填空题 甘油源于()。