单项选择题
（）。管理的首要任务是消灭霉菌。
A、库房卫生 B、易腐物品 C、易腐物品加工工序 D、库房围护结构
单项选择题 降低温度可（）果蔬的呼吸作用。
单项选择题 装箱鱼类冷却时，如果箱子堆叠，不能超过（）层。
单项选择题 （）时，冻结速度等于1～5cm/h。
