单项选择题 中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报哪个部门审核备案：（）

单项选择题 中央厨房凉菜专间面积不小于多少平方米：（）

单项选择题 餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。现场检查时，核查人员不少于（）人。