填空题
混料工序有3个叫停点,分别是()、原料添加、()。
配料准确性;小料受限添加
填空题 混料系统主要包括()()()()。
填空题 原料使用遵循()原则,混料器有液体流动,投料指示灯亮起后便开始依次加入粉末类、()类、()类原料,最后投放(),要求是与白糖1:10比例混合。
填空题 CIP清洗四要素:时间、温度、()、()。