多项选择题
食品企业使用各类杀虫剂和药物,应采取有效措施,防止()。
A、人员中毒 B、空气污染 C、食品污染 D、设备和工器具污染
多项选择题 食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害,防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所,应采取措施加以()。
多项选择题 食品企业厂区内不得有()和其他扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的场所。
单项选择题 食品企业应建立进货台账,如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容。