名词解释
Specific dynamic action
食物特殊动力作用,又称食物的热效应,是指机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象。
名词解释 基础代谢率
问答题 简述选择营养强化剂的基本要求和强化方法。
问答题 简述碳水化合物的种类和加工对碳水化合物的影响?