单项选择题
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择()。
A.超额预订 B.时滞控制 C.折扣配置 D.升档销售
单项选择题 饭店一般通过提高单位房价和提高客房出租率两种方法来提高客房营业收入。这两种方法的共同缺陷是()。
单项选择题 适度原则要求饭店在设立客房服务项目时,突出饭店的风格,体现了()的经营观念。
单项选择题 饭店需要根据实际规模、接待层次以及(),合理选择客房服务形式。
单项选择题 下列做法中,不能给顾客营造"宾至如归"的气氛的是()。
单项选择题 对()的控制,可以有效提高饭店的平均客房销售收入。