单项选择题 冲煮咖啡时，如果萃取率较低，可能是（）。

单项选择题 制作冰滴、冷萃等萃取时间较长的咖啡，适合（）。

单项选择题 研磨度越粗，咖啡粉和水接触的时间越长，越不容易萃取出风味物质，因此需要较（）的水温。