问答题
客人对菜肴提出质疑时怎么办?
1.服务员不要直接承认确实是菜品的问题,委婉地请客人稍等,并马上找该区域负责人来解决,不可以直接把该菜品撤下台面。......
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问答题 服务员失误将汤汁溅到客人身上,这时该怎么处理?
问答题 客人用餐时发现菜品中有异物怎么处置?
问答题 客人突然生病如何处置客人突然生病如何处置?