单项选择题 蒸馏时使乙醇蒸汽液化冷凝成液态的设备是（）

单项选择题 米香型白酒发酵结束后因没有固态糟醅，故选用的蒸馏设备是（）

单项选择题 酱香型白酒糟醅因含酸量高，在馏酒结束后往往会打开甑盖（）分钟左右以挥发多余的酸，俗称敞酸。