判断题 水分流失占体重6%以上时，则有严重热痉挛、热衰竭、中暑、昏迷或死亡的可能。

判断题 各种营养素中，调节人体生理功能的物质有糖、水及无机盐。

判断题 各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、脂肪、及维生素。