填空题
常用打麦机进行小麦的表面清理，在着水润麦前使用的打麦机一般为（）、在着水润麦后使用的打麦机一般为（）
轻打；重打
填空题 小麦加工工艺中清理工序中一般采用（）、（）、（）等设备进行小麦的表面清理。
填空题 小麦加工工艺包括有麦路、粉路、（）三个主要工序。
填空题 外加营养素强化米的生产方法有（）、（）等。
