多项选择题
发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理()
A、温度调控 B、破坏微生物体内的蛋白质 C、破坏微生物的营养成分 D、破坏微生物的活性物质
多项选择题 发酵生产过程的主要目的是获得()
多项选择题 发酵工程中的种子的制备工艺包括()
多项选择题 发酵工程中的连续培养又可以分为()