单项选择题
顾客的消费心理复杂多变，会受到多种因素的影响。不属于文化、社会、心理因素的选项是（）
A.社会阶层 B.身体健康 C.自我观念 D.人口统计因素
单项选择题 消费者是餐饮市场的核心。从饮食心理分析，可以把顾客分为五种类型。不属于五种餐饮消费类型的选项是（）
单项选择题 就餐饮消费而言，据调查25-30岁年龄段的顾客消费群是餐饮消费的主力军之一，另一餐饮消费主力军的年龄段是（）
单项选择题 餐饮管理有六大基本职能，除计划、组织、协调外，不属于基本职能的选项是（）
