单项选择题
处于初期腐败阶段的食品,活菌数(cfu/g)可达到()。
A.103 B.105 C.108 D.1010 E.1015
单项选择题 食品腐败变质的程度与特征主要取决于()。
单项选择题 能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是()。
单项选择题 主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是()。