填空题
果蔬饮料新型杀菌技术有（）。
超高压杀菌，辐照杀菌，高压脉冲电场杀菌，欧姆杀菌技术，电阻式加热UHT杀菌方法
填空题 水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。
填空题 水分活度大小取决于（）。
填空题 常用的脱气法有（）。
