问答题
用餐途中突然停电，怎么处理？
1.及时汇报部门主管人员，听从主管人员统一安排。2.安抚客人，及时为客人点上蜡烛，并告知客人问题正在处理中，......
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问答题 描述餐饮服务中，哪几种接待醉酒客人。
问答题 简述退菜程序。
问答题 若客人点错单菜品要求退菜，怎么处理？
