单项选择题 几种对食品造成污染的主要有害金属是（）

单项选择题 为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

单项选择题 霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）

单项选择题 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）

单项选择题 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等（）