单项选择题
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是:()
A、-4℃~0℃ B、0℃~5℃ C、0℃~10℃ D、1℃~10℃
单项选择题 为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得生产加工下列哪类鱼:()
单项选择题 餐饮服务提供者加工、使用腐败变质或者感官异常的食品及原料,货值金额不足一万元且未造成严重后果的,按照下列哪条给予行政处罚:()
单项选择题 公民发现某饭店对外销售的熟制品有食品安全问题,应当向哪个部门投诉。()