单项选择题 排水的流向宜由（），并能防止污水逆流。

单项选择题 工作场所要保持干燥，工作要穿（）

单项选择题 应索取并留存餐厨废弃物收运者的（），并与其签订收运合同，明确各自的食品安全责任和义务。