单项选择题 用于检识氨基酸的显色反应是（）

单项选择题 蛋白质具有的理化性质不包括（）

单项选择题 可使蛋白质产生沉淀的试剂不包括（）

单项选择题 不能使蛋白质变性的因素是（）

单项选择题 检识氨基酸的常用显色剂是（）