单项选择题
无菌包装食品，杀菌时间短，没有必要像（）那样需要耐热性包装材料，可以长期常温流通，不仅提高了食品品质而且节能。
A、高温杀菌 B、紫外线杀菌 C、微波杀菌 D、半高温杀菌
单项选择题 利用温度、湿度、（）、高频电和铜丝网滤器来除霉的方法就是物理除霉。
单项选择题 （）。管理的首要任务是消灭霉菌。
单项选择题 降低温度可（）果蔬的呼吸作用。
