问答题
为减少铁和油对制霉菌素合成的影响，其量的控制应为多少？
当制霉菌素发酵液内溶铁量达10微克/毫升左右，总铁量为20微克/毫升左右，消沫油在0.2%左右时对其合成的抑制作用较小，......
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问答题 豆油与铁离子对制霉菌素发酵有什么影响？
