问答题
简述影响饭店计划编制的因素
（1）市场状况 （2）经济合同签订情况 （3）饭店综合接待能力 （4）饭店的管理水平和技术水平
问答题 简述编制饭店计划的步骤
问答题 我国饭店集团的发展类型
问答题 简述饭店集团的优势
