单项选择题
中餐宴会讲究进餐环境的气氛和情调,要体现出既隆重、热烈、美观大方,又具有我国传统的()。
A.饮食文化 B.民族文化 C.民族特色 D.民族风情
单项选择题 中餐宴会在接待服务上要求服务员具备丰富的()、娴熟的业务技能、端正的从业态度和良好的职业习惯。
单项选择题 中餐宴会的设计步骤要重点突出宴会的()。
单项选择题 宴会按进餐的形式来分,可分为冷餐会、()和茶话会等。