单项选择题
根据接待的对象和人数,套餐菜单可分为普通套餐菜单和()
A.个体套餐菜单B.团体套餐菜单C.早餐套餐菜单D.晚餐套餐菜单
单项选择题 以下不是指厨师的技术熟练程度如何,而是指厨房的生产能力的是()
单项选择题 以下不属于筵席菜单设计依据的是()
单项选择题 决定菜单必备的条件有()