单项选择题
乳冻制作中，鲜奶油搅拌与搅拌的温度和时间有很大关系，温度在（）搅拌佳
A.0-4℃ B.4-5℃ C.6-7℃ D.7-8℃
单项选择题 乳冻制作一般由糖、（）先煮沸
单项选择题 乳冻一般由（）、砂糖、鱼胶等原料调制而成的冷冻甜点
单项选择题 奶油胶冻是一种含有（）的甜点，具有外形美观、质地细腻、口感香甜的特点
