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保健食品从业人员考试

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填空题

经营场所(含库房)与非营业区域分开,独立于生活区域。 具备()设施并运行良好,产品摆放(或码放)应做到隔墙离地。经营场所(含库房)的环境应满足保健食品产品要求的存放条件。经营需冷链流通的保健食品应配备符合要求的存储设备。

【参考答案】

防尘、防蝇、防鼠

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填空题 食品生产经营直接入口的食品应当有()包装材料、餐具。

填空题 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的()及()等内容。

填空题 食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行(),也可以()符合本法规定的食品检验机构进行检验。

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