单项选择题
在化学味觉中,()味感受器是由有一定顺序的氨基酸组成的蛋白体。
A、甜 B、苦 C、酸 D、鲜
单项选择题 结构相似的分子却有截然不同的味道,如同系分子中,随着分子量的增加,味道往往变()。
单项选择题 在稀水溶液中,钠、钾可以 的形式存在而有()。
单项选择题 在餐饮中人们常说菜要烫的、咖啡要热的,其中是因为()的作用影响着味觉。