多项选择题
食源性疾病发生发展的基本特征为（）。
A.食物是携带和传播病原物的媒介B.食物中的病原体C.个体的抵抗力D.急性传染表现E.急性中毒性或感染性表现
多项选择题 下列有关畜禽肉营养特点的描述中，正确的是（）。
多项选择题 随着人们对疾病认识的深入和发展，其食源性疾病的范畴也在不断扩大，它包括（）。
多项选择题 以下属于刺激性接触性皮炎的特点有（）。
