填空题
饭店组织结构主要包括：（）、（）和（）。
各部门的设立；各层次的划分；相互关系的衔接
填空题 饭店管理方案基本结构是两部分，一是（）方案；二是（）方案。
填空题 饭店管理者礼节礼貌意识有四个方面，即（）、（）、（）和（）。
填空题 饭店服务质量包括：（）、（）、（）和（）四个方面
填空题 饭店管理主体通常由四个部分组成：（）、（）、（）和（）组成。
问答题 该饭店服务存在哪些方面问题？
