单项选择题 根据制品需要的形状和大小，用（）将泡芙面糊挤在烤盘上

单项选择题 泡芙面糊成型前应做好准备工作，如准备好（），上面刷一层薄薄的油脂

单项选择题 调制泡芙面糊时，使用的面粉（），使面粉中没有干的面疙瘩